Todas las propiedades de la uva: cuánto comer, pros y contras.

Comer bien es importante y esto pasa por seleccionar cuidadosamente los alimentos en función de su aporte calórico y composición, intentando mantener una dieta variada y equilibrada.

Refrescante y agradable al paladar, hablamos de la uva, una fruta apreciada desde la antigüedad por griegos y romanos por sus beneficios y propiedades nutricionales. La uva es la fruta de otoño por excelencia, por lo tanto una fruta de temporada: dulce y jugosa, apta como snack en cualquier momento del día, es la alternativa perfecta a una porción calórica de tarta de chocolate. Energéticas y llenas de propiedades terapéuticas, las uvas parecen hechas para animarnos en los momentos más estresantes del día.

Propiedades y beneficios de la uva

A pesar del alto nivel de cantidad de azúcares, las uvas tienen múltiples propiedades beneficiosas: son
desintoxicantes y depurativas, en primer lugar, gracias a la presencia de antioxidantes, que también son útiles para combatir el envejecimiento celular.

La acción depurativa de la uva es ciertamente más eficaz y penetrante que la de muchas otras frutas y es particularmente significativa para el hígado, órgano responsable de la eliminación de toxinas y productos de desecho: entre los beneficios de la uva recordamos el de aumentar la solubilidad de toxinas.

Además, los beneficios y propiedades de la uva también se extienden a los riñones y al intestino, los otros dos órganos implicados en el sistema de depuración de nuestro organismo. Otra propiedad importante de la uva es la de mantener bajo control el colesterol gracias a un antioxidante llamado resveratrol, que previene la oxidación de las moléculas LDL destinadas al transporte del colesterol en la sangre.

También cabe recordar la propiedad diurética de la uva, gracias al agua y al potasio se consigue favorecer la eliminación de líquidos a través de los riñones de forma más rápida, regulando así la presión arterial. Este beneficio se debe sobre todo a la reducida cantidad de sodio que contiene esta fruta.

Por último, esta fruta también es excelente para el cuidado de la piel, ya que contiene vitaminas A, B, C y E útiles para reparar la piel y fortalecer los capilares. Si es de origen ecológico ¡mejor aún!

Contraindicaciones: cuando no se deben consumir uvas.

A pesar de sus propiedades beneficiosas, la uva no está exenta de contraindicaciones, sobre todo si
el consumo es importante y constante. El consumo constante de uvas no está recomendado para quienes padecen diabetes y úlceras gástricas y, en general, para todas las personas que tengan problemas importantes de niveles elevados de azúcar en sangre o hipoglucemia.

Sin embargo, existen otras contraindicaciones que es importante tener en cuenta: una de las más importantes es su efecto laxante. De hecho, si se consumen en cantidades importantes, las uvas pueden provocar un fuerte peristaltismo intestinal, acompañado de dolencias más comunes como calambres, dolores abdominales y flatulencias.

Por tanto, es bueno, incluso en este caso, prestar mucha atención a la cantidad que se pretende consumir, ya que se trata de una fruta con un índice glucémico elevado. En este sentido, esta fruta de otoño está fuertemente contraindicada en personas con trastornos intestinales, como colitis y colon irritable, mientras que se recomienda en caso de estreñimiento, evitando asociaciones con otros alimentos que contengan propiedades laxantes. También se debe evitar si se sigue una dieta cetogénica.

Finalmente, podemos afirmar que si bien son muchos los beneficios y efectos positivos de la uva en nuestro organismo, es necesario estar siempre atento a la cantidad que se decide consumir.