¿Te gusta el café? Estas son las calorías que tiene.

Las calorías del café son tan insignificantes que esta bebida puede considerarse dietética. Si no está endulzado, el espresso aporta a nuestro organismo tan solo 2 Kcal, que podemos dividir en grasas (78,3%) y proteínas (21,7%). Sin embargo, a pesar de sus beneficios, es necesario saber cuántos cafés tomar al día  para sentirte bien.

Café: amigo de las dietas, pero con moderación

Un buen  café espresso no engorda, al contrario, la cafeína es una sustancia que activa el metabolismo. Cada taza de café aumenta el gasto energético en aproximadamente 20 Kcal: ayuda al cuerpo a quemar más energía de la que suministra, por ello se considera un alimento de calorías negativas y puede, en cierto sentido, verse como una ayuda para perder peso rápidamente..

Por supuesto, la cafeína también es una sustancia excitante y no se recomienda consumir más de tres tazas al día. Por sus efectos estimulantes, niños, mujeres embarazadas, enfermos cardíacos y personas que padecen hipertensión, insomnio o problemas gástricos deben abstenerse totalmente de su consumo.

Calorías del café según la preparación.

Los diferentes tipos de edulcorantes utilizados aumentan las calorías contenidas en una taza de café .

Estas son las calorías que tienen los distintos tipos de café:

• café con una cucharadita de azúcar blanca: 25 Kcal
• café con una cucharadita de azúcar de caña en bruto: 23 Kcal
• Calorías de café con leche con leche entera, sin azúcar: 10 Kcal/ con leche desnatada: 5 Kcal
• café amargo mezclado con sambuca (10 ml): 25 Kcal
• Café con ginseng: 25 Kcal
• Café marroquí: 55 Kcal
• Capuchino con leche entera: 90 Kcal/ con leche desnatada: 60 Kcal
• Crema de café: hasta 160 Kcal
• Calorías del café de cebada: 6 Kcal

Está claro que en una dieta de adelgazamiento es preferible el café amargo o, alternativamente, optar por una versión light, como la que lleva leche desnatada o café de cebada. Siempre es mejor evitar el capuchino y la crema de café.

Calorías del café descafeinado

Para obtener café descafeinado, las semillas verdes crudas se someten a un proceso industrial de eliminación de cafeína que, manteniendo casi inalteradas las propiedades organolépticas y el sabor de la bebida, elimina sus efectos estimulantes. Las calorías del café amargo descafeinado son de 2 Kcal por taza, con la ventaja de poder consumir unas cuantas más al día.

Edulcorantes y alternativas naturales

Se añaden edulcorantes al café como alternativa al azúcar . Las calorías del edulcorante son ciertamente inferiores a las del azúcar, alrededor de 2 Kcal por g, pero es importante subrayar que aún se están realizando estudios sobre sus posibles efectos negativos para la salud. Una alternativa natural y saludable a los edulcorantes es la miel, sin duda es más calórica que el azúcar pero tiene un mayor poder edulcorante.