Sabores de helado: la lista principal de los favoritos a nivel mundial

Algunos van a lo seguro y eligen siempre los mismos desde niños. Otros prefieren experimentar. Lo cierto es que cada temporada se ofrecen nuevos sabores de helado, lo que hace cada vez más difícil la elección.

Sin embargo, los sabores de helado más consumidos son los clásicos. Descubramos la lista de favoritos en todo el mundo.

Los mejores sabores de helado.

No importa si cada año se crean sabores de helado inusuales y extraños, siempre son más o menos los clásicos los que se consideran mejores.
Si te preguntas cuáles son los sabores de helado más consumidos, te sorprenderán los datos que reportan las encuestas.

Chocolate

No hay duda, el chocolate, negro, con leche o blanco, gana en todo el mundo. No sólo se encuentra entre los sabores de helado favoritos de los niños, sino que también alcanza altos porcentajes de preferencia en muchos países del mundo. En Italia ocupa firmemente el primer lugar de la clasificación, con el 27% de los votos. Lo mismo ocurre en Alemania, donde los datos de consumo de la primavera de 2018 confirman lo que ya parecía claro en años anteriores.
En Estados Unidos, sin embargo, aunque la batalla por la primera posición siempre tiene al chocolate como protagonista, de año en año se produce una alternancia con la vainilla . Los porcentajes de preferencia, de hecho, son muy cercanos: en 2018, el 14% de las preferencias se referían al chocolate y el 13% a la vainilla, mientras que en 2017 se invirtieron exactamente. También en Estados Unidos el chocolate es protagonista en muchos otros sabores variados como el chocolate con menta, el chocolate negro y la galleta, la crema con chispas de chocolate.

Vainilla

En Italia, la vainilla no parece tener mucho éxito: de hecho, se prefiere la simple crema amarilla a esta variedad de crema, elegida en el 10% de los casos. En otros países, especialmente en Alemania, Estados Unidos y el Reino Unido, la vainilla ocupa el segundo lugar e incluso alcanza en algunos años la primera posición.

Avellana

En nuestro país, en segundo lugar encontramos la avellana, con un porcentaje del 20% de las preferencias. Esta elección está influenciada por la excelente producción local de avellanas y la capacidad de los heladeros italianos para transformar esta fruta en una crema muy delicada.
Al fin y al cabo, las avellanas son la base de muchos postres típicos de la zona, así como de cremas como la famosísima Nutella.
Incluso en Alemania, la avellana ocupa una posición muy respetable (4º), mientras que en Estados Unidos se prefieren los sabores obtenidos con la emulsión de mantequilla de nuez.

fresa y limon

Entre los sabores de frutas, el limón y la fresa son sin duda los más elegidos en Italia, con una preferencia del 13% y el 12% respectivamente. Frescos y dulces, son aptos para todos los paladares, incluido el de los niños. En cuanto a la estacionalidad, se observa que se consumen más en verano porque calman la sed. Sin embargo, los sabores de frutas no son muy populares en Estados Unidos, donde las cremas copan el top ten. En Alemania y Reino Unido, la fresa ocupa el tercer puesto del ranking.

Pistacho

Aunque en Italia no ocupa las primeras posiciones (de hecho, ocupa el séptimo lugar, con el 8% de las preferencias), el pistacho se considera un clásico de primera importancia, hasta el punto de que se utiliza oficialmente como sabor para degustar. la bondad del producto. En el extranjero no parece estar entre los sabores más populares: no está entre los diez primeros ni en Alemania ni en Estados Unidos, mientras que en Gran Bretaña ocupa el puesto 15.