¿Estás a dieta? Elige postres bajos en calorías

Cuando estás a dieta, ya sabes, no puedes comer tartas ni postres ricos en calorías. Sin embargo, como todo el mundo siente hambre y anhela algo bueno, de vez en cuando es posible permitirse una pequeña excepción a la regla y darse un capricho. Hay postres con pocas calorías que, evidentemente con moderación, se pueden consumir incluso cuando hay que tener cuidado con la alimentación como, por ejemplo, los helados que no engordan.

¿Quieres saber cuáles son? Aquí están algunas.

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Sorbetes y polos helados

Entre los postres menos calóricos, cabe mencionar en primer lugar el sorbete. Ya sea melón o su clásica versión con limón, se puede comer sin demasiados problemas. Al ser un postre de frutas es muy ligero pero, sobre todo, no requiere de una preparación compleja con ingredientes pesados ​​y elaborados. A la hora de cocinar, utiliza azúcar moreno en lugar de azúcar blanco: al estar menos procesado, es más adecuado para tu dieta; o no usarlo en absoluto como postre sin calorías.

En verano hace tanto calor que renunciar a los polos parece prácticamente imposible. Sonríe: aunque estés a dieta, estos postres son tan bajos en calorías que podrás comerlos sin problemas. Están bien tanto los de barra como los de elaboración casera, con los que os podéis divertir añadiéndoles un poco de yogur. Lo mismo ocurre con los rayados de frutas o los granizados: son refrescantes y ligeros, un postre ligero que gusta a todos, sin excepción.

tiramisú de fresa

Increíble pero cierto, el tiramisú de fresa es un postre que también se puede hacer en versión light. Sustituye el mascarpone por yogur y listo. Evidentemente no es un bizcocho con muy pocas calorías, pero ciertamente es mucho menos pesado que su clásica versión con café. Lo mismo ocurre con el pudin de limón: esta variante es más ligera que la de chocolate y satisfará a aquellos que realmente quieran algo bueno y azucarado.

Tartas y helados

No siempre es necesario renunciar a un buen helado por una dieta. El helado de frutas es un postre bajo en calorías recomendado durante las dietas. En ocasiones también puede ser un sustituto del almuerzo o la cena y, por tanto, se puede comer sin demasiados remordimientos. Por supuesto que a todos nos encantaría poder comer una tarta Sacher sin pensar en las calorías ingeridas, pero existen varios postres para el desayuno, ligeros y nutritivos. Por ejemplo, la tarta de trigo sarraceno, excelente para los celíacos, es un postre ligero y especialmente indicado para la merienda o el desayuno.

Así como la tarta de manzana, que evidentemente debe elaborarse sin añadir azúcar. La manzana, de hecho, es un alimento muy adecuado para la creación de un postre con pocas calorías, ya que tiene un sabor agradable y no requiere más ingredientes. Aún mejor si se cultiva según la agricultura ecológica.

El postre bajo en calorías por excelencia es la tarta del paraíso, que se elabora con mantequilla, levadura y harina. Para hacerlo más ligero puedes sustituir la mantequilla por yogur. Incluso en el caso del azúcar, es preferible utilizar azúcar de caña, porque es menos refinado y por tanto más digerible.

En definitiva, comer postres dietéticos no es algo imposible. Basta un poco de imaginación y fuerza de voluntad para crear muchas recetas ligeras y sabrosas que también son buenas para quienes están a dieta. Evidentemente no es recomendable comer estos dulces todos los días, pero como dicen: nunca hay que renunciar a nada, especialmente en lo que a comida se refiere. Puedes perder peso en poco tiempo incluso permitiéndote algunas excepciones a la regla.

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