10 extrañas frutas exóticas que debes probar
Manzana, plátano, kiwi, fresas son frutas exóticas ricas en beneficios conocidas en todo el mundo y que puedes encontrar en cualquier frutería o supermercado. Pero si hablamos de Durian, Guayaba, Logan, ¿alguna vez has oído hablar de ellos? Hay frutas poco conocidas con extraños nombres exóticos que provienen principalmente de África, América Latina y Asia. Algunas son peludas o tienen colores que no te esperas, otras tienen formas extrañas, pero todas son muy ricas y debes conocerlas.
En este artículo de PG Magazine encontrarás las 10 extrañas frutas exóticas que debes probar al menos una vez en la vida.
Fruta exótica extraña
Durián (o Durión)
Entre los frutos particulares , el durián destaca por su gran tamaño y su exterior puntiagudo. Originaria del sudeste asiático, donde es muy popular y apodada el "rey de las frutas". Conocido por su aroma picante, su sabor a veces se describe como cebolla frita. La pulpa del fruto puede variar en color, lo más común es que sea amarilla o blanca, pero se pueden encontrar variantes rojas o verdes y es rica en nutrientes.
Guayaba
Dulce y refrescante, es una fruta exótica de Centroamérica que podría sustituir a la manzana. Puedes disfrutarlo solo, cortado en rodajas o añadido a ensaladas y platos crudos. Tiene forma ovalada y pulpa de color verde claro o amarillo. Las hojas son excelentes para preparar infusiones. Los frutos de guayaba son ricos en antioxidantes, vitamina C, potasio y fibra, nutrientes importantes para la salud. Puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre y, con tan solo 37 calorías, es un alimento perfecto para las dietas.
longán
Entre las frutas poco conocidas, el longan es un superalimento, pequeño y redondo que se parece al litchi. Tiene una pulpa blanca brillante que encierra una semilla negra. Longan significa "ojo de dragón" en chino y se llama así porque parece un ojo sin cáscara. Originaria del sur de Asia, crece en racimos similares a uvas en los árboles y es rica en vitamina C.
feijoa
La feijoa se encuentra entre las frutas exóticas con nombres extraños y poco conocidos. Una pequeña fruta de forma ovalada originaria de América del Sur, que ahora se cultiva en Nueva Zelanda. Su sabor es una mezcla de piña, manzana y fresa, mientras que la consistencia es similar a la de una pera, con una pulpa ácida y ligeramente granulada que se puede recoger con una cuchara. Tiene muchas virtudes saludables, de hecho es rico en fibra, vitamina C, ácido fólico, potasio, magnesio, vitaminas y minerales.
Yaca
Fruta tropical de sabor dulce que recuerda a la piña, mango con regusto a vainilla. Tiene forma de melón grande de color verde o amarillo, con corteza espinosa. También puedes comer las semillas de Jackfruit (o Giaco). Rica en fibra, vitamina C, antioxidantes, es una de las pocas frutas con un alto contenido en vitaminas del grupo B.
Garcinia mangostán
El mangostán es una particular fruta tropical originaria del sudeste asiático, con múltiples propiedades saludables. Tiene una forma similar a la mandarina, pulpa blanca cuñada y un sabor entre melocotón y litchi. Potente antioxidante, tiene propiedades antiinflamatorias y quemagrasas.
Quandong
Entre las frutas poco conocidas se encuentra el Quandong australiano también llamado melocotón del desierto, de sabor dulce con un toque ligeramente ácido y salado que recuerda al ruibarbo. Fuente de alimento de los aborígenes que también lo utilizaban como medicina. La pulpa madura se consume fresca, aunque también se puede secar y utilizar para crear sabrosos postres. Contiene el doble de vitamina C que una naranja y es una valiosa fuente vegetariana/vegana de hierro y zinc.
Manzana de azúcar (We-na)
Fruto redondo parecido a una piña, con piel grumosa. La pulpa del fruto es suave, granulada y de color blanco a amarillo claro. Tiene un sabor dulce como natilla y se considera la mejor entre las frutas exóticas particulares . Se cultiva en las zonas tropicales de Centro y Sudamérica, las Indias Occidentales, las Bahamas, las Bermudas y el sur de Florida.
Jabuticaba
La jaboticaba es una baya espesa de piel morada que crece en climas subtropicales directamente sobre los troncos de las plantas. Tiene una pulpa de color rosa claro o blanco, un sabor dulce y afrutado, similar al de la uva, aunque más floral y aromático, con una sutil nota de acidez que no quita nada a su delicioso dulzor. Con esta fruta exótica se pueden elaborar excelentes licores y almíbares.
mano de buda
La mano de Buda es una fruta exótica verdaderamente extraña , crece en Oriente con una forma redondeada que se ramifica en extensiones parecidas a dedos, de ahí su nombre. Es una variedad de cedro y es uno de los cítricos más antiguos, muy apreciado por su dulce fragancia floral. Al tener poca pulpa se aprovecha mucho la cáscara, que se puede confitar o utilizar en multitud de recetas.
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